寿司展示柜四大保养方法：

    第一，寿司展示柜应有专人管理，应经常注意设备的运行情况，如发现异常情况及时检查，重大问题应请专业人员进行检修，并及时与厂家维修部门联系。

    第二，由于寿司展示柜需要电源供电，所以在平时经营中不能有水进入制冷机内部，平时维护时也要注意不能用水冲洗，以免引起电路故障。

    第三，寿司展示柜电源必须专线供电，插座可靠接地。电源电压波动较大时，应加装整机功率5倍以上的稳压器。

    第四，寿司展示柜要定期进行清扫，防止细菌的繁殖，日常也要注意蛋糕展示柜的清洁卫生。

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东莞市英华厨房设备有限公司
    专　营：整体不锈钢厨房设备、不锈钢厨具、煤气管道安装工程、各种进口厨具配件、厨房改造工程、厨房土建工程 厨房设备安装工程、厨房设备维修工程。自产炉具类、台柜层架类、抽烟设备类、经营名优中西餐厨具系列、冷藏系列，食品机械、蒸饭柜、清洗消毒设备、烘焙设备等。、
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