饭店、酒楼、餐厅以及工厂、学校、机关、部队、医院、企业单位的食堂都离不开厨房设备。 

     20世纪80年代，短短的20几年发展时间，厨房设备行业已成为朝阳产业，进入一个从快速增长到逐渐成熟的质变阶段，市场空间极其庞大。

     现在的厨房设备除了功能上的日益完善，融入了更多的时尚元素、文化审美以及高端智能因素、各种创意厨具层出不穷，这是也意味着厨具行业竞争进入了一个新阶段。据行业内人事分析将来厨房设备会向绿色环保、智能化、集成化、简约化、全球化的方向发展，未来几年中国厨具市场销售量以15%的惊人速度上升。

     此外，近几年来，西式餐饮席卷全球，我国也不例外，我国的西式餐馆数量增长速度很快。以肯德基、麦当劳、必胜客等连锁式快餐发展最为迅速，也是西厨设备市场分额中占绝对比重的西厨餐馆。西厨的扩张，也给我国厨具市场开辟了另一片天地。他们的到来，必然增加对厨房设备的需求。