目前我国已对食品、食品加工设备等加大管理力度,尽力降低有害食品对民众健康以及身心的伤害。而不锈钢厨具,与我们的生活息息相关,直接与人们的饮食接触,如果不锈钢厨具质量不合格或使用不当都将给人们带来危害。
不锈钢是一种合金,含有锰等重金属。锰是生产不锈钢厨具原料之一,而且价格相对便宜,有的不锈钢厨具生产企业为削减成本而使用更多的锰,致使其含量超标。锰对神经系统的强毒性,它可以抑制多种细胞酶,导致细胞的新陈代谢,神经细胞突触传递的过程中被损坏,导致神经系统病变。
不锈钢厨具不宜加热温度过高或空烧,温度过高可能会导致金属挥发出来的物质污染食物,长期如此则会出现慢性锰中毒。另外长时间把酸性食物盛放在不锈钢厨具内,可使不锈钢中其他金属的溶解,导致食物中其他金属超标。
东莞市常平英华厨房设备厂专业生产不锈钢厨房设备,我司郑重承诺:精心选择材料,专心做每件产品,保障国民健康!