发酵机——日保养

1.每天使用完毕后，必须关闭电源，用干毛巾擦拭机器，保持醒发箱整机清洁

2.检查风机是否全部运转正常

3.检查水管接头处是否锁紧

4.使用完毕就检查箱体内有无残留面团

发酵机——周保养

1.清洁箱内的残渣，污垢，保持箱内无异味

2.机器底部有无掺水现象

3.检查机器的排水系统，确保畅通

4.清除冷凝器上的污垢

发酵机——月保养

1.检查压缩机是否运行正常

2.打开水箱，清洗水箱内水垢

3.清洗Y型丝口过滤器