酒店厨房设备,即放置在酒店厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。
酒店厨房设备通常包括烹饪加热设备,如炉具类:燃气炉、煲仔炉、蒸柜、电磁炉、面火炉或电烤箱。
处理加工类:和面机、压面机、切片机、绞肉机、电热开水器等。
消毒和清洗加工类器具:清洗工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机,消毒碗柜。
用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备:平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库等。
通常用的厨房的配套设备包括:通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池、煤气管道安装等。
大型餐饮业还包括传菜电梯。
由于酒店厨房设备的特殊卫生要求,随着社会进步,近20年来酒店厨房设备接触食品及原料部分已经普遍不锈钢化,达到卫生和健康要求。
东莞市常平英华厨房设备厂
本公司主要经营产品系列有:不锈钢炉具系列、工作台(柜)设备、白铁通风设备、仓储存(货)架设备、厨房抽烟设备、煤气管道安装、节能环保热水设备、大功率电磁炉具等。
专 营:各种厨房设备、不锈钢厨具、酒店,企业单位等厨房设备、餐具、煤气管道工程、各种进口厨具配件、厨房改造工程、厨房土建工程 厨房设备安装工程、厨房设备维修工程等专业的厨房设备供应商,并符合国家环保要求,是目前东莞地区节能环保厨具最占优势的厨具企业之一。
承 接:酒店、工厂、学校饭堂等不锈钢厨房设备,自产炉具类、台柜类、抽烟设备类,经营名优中西餐厨具、餐具、陶瓷系列,冷藏系列,食品机械等。
电话:0769-82209349.
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